Zutaten:
250g
Quark
75g
Joghurt
½
Gurke
1
Knoblauchzehe
Salz/Pfeffer
Zucker
Zitronensaft
Zubereitung:
Die Gurke waschen und auf hobeln (oder einfach in kurze, feine
Steifen schneiden). Den Knoblauch fein hacken und dann zerdrücken.Jetzt alle Zutaten in einen Schüssel geben und vermischen. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft abschmecken.
Tipp:
Ist jemand empfindlicher auf Knoblauch kann er diesen reduzieren. Das Gegenteil ist natürlich auch möglich.
Ist jemand empfindlicher auf Knoblauch kann er diesen reduzieren. Das Gegenteil ist natürlich auch möglich.
Hier geht es zum Video: Tzaziki
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